Экономичная ротационная печь использует мощную систему генерации потока. Оборудование данного типа разработано в трех версиях: работающее на дизельном топливе, бензине или электричестве. Двигатель внутреннего сгорания, работающий на дизеле или бензине импортируется из Японии. Благодаря малому потреблению энергии и полному сгоранию достигается значительная экономия. Размер противня для данного продукта составляет 72×46см. Помимо этого также изготавливаются противни и тележки на заказ.
Технические параметры| Модель | Производительность | Энергия | Напряжение/мощность | Вес(кг) | Размер(см) |
| 12 противней/1 тележка | Электричество | 380В/31кВт | 950 | 178×146×170 | |
| 12 противней/1 тележка | Дизель | 380В/2,5кВт | 950 | 178×146×170 | |
| 12 противней/1 тележка | Бензин | 380В/2,5кВт | 950 | 178×146×170 | |
| 16 противней/1тележка | Электричество | 380В/44кВт | 1600 | 225×141×270 | |
| 16 противней/1 тележка | Дизель | 380В/3,38кВт | 1600 | 225×156×270 | |
| 16 противней/1 тележка | Газ | 380В/3,38кВт | 1600 | 225×156×270 | |
| 32 противня/1 тележка | Электричество | 380В/52кВт | 1800 | 262×168×274 | |
| 32 противня/1 тележка | Дизель | 380В/3,8кВт | 1800 | 262×168×274 | |
| 32 противня/1 тележка | Газ | 380В/3,8кВт | 1800 | 262×168×274 | |
| 64 противней / 2 тележки | Электричество | 380В/58кВт | 2500 | 227×322×274 | |
| 64 противня/2 тележки | Дизель | 380В/4,2кВт | 2500 | 227×322×274 | |
| 64 противня/2 тележки | Газ | 380В/5,2кВт | 2500 | 227×322×274 |
Сравнение продукции
I. Материалы внутренней и внешней отделки
Наша продукция: Внешняя часть экономичной ротационной печи изготовлена из нержавеющей стали и имеет толщину стенок от 1,2 до 2 мм. Толщина стенок камеры печи составляет 1,5мм. Продукт надежен и прочен.
Продукция других поставщиков: некоторые производители используют нержавеющую сталь только для передней части продукта. Три другие стороны изготовлены из окрашенных пластин. Такие продукты ржавеют спустя несколько лет. Внутренняя часть машины изготовлена и электро-гальванизированного листа толщиной 1,2мм, покрытого серебряной краской. После некоторого времени использования покрытие может начать осыпаться на выпечку, что значительно ухудшит ее качество и крайне негативно скажется на репутации производителя.
II. Труба сгорания нашей печи имеет превосходное качество. Даже при использовании в течение десяти лет, камера сгорания не прогорает насквозь.
Наша продукция: труба сгорания изготовлена из бесшовной нержавеющей стали толщиной 3,0мм. Самая тонкая сталь используемая в топочной камере – 2 мм. В то же время в экономичной ротационной печи прямо напротив двигателя внутреннего сгорания используется плита толщиной 6мм. Это позволяет значительно увеличить срок службы нашей продукции. Камера сгорания остается в целости даже после 10 лет использования.
Продукция других поставщиков: в продукции используются такие же материалы, как и в нашей продукции. Однако 6мм стальная плита в камере сгорания отсутствует. Таким образом спустя несколько лет камера сгорания прогорает насквозь и нуждается в замене.
III. Импортированный энергосберегающий двигатель внутреннего сгорания
Наша продукция: мы используем двигатель внутреннего сгорания производства японской компании Olympia. Наш продукт безопасен и энергосберегающ. В тоже время оборудование очень легко в чистке. Фильтр, поставляемый с насосом, очищает топливо. Каждый двигатель проходит несколько проверок, для того чтобы обеспечить работоспособность.
Продукция других поставщиков: многие другие поставщики также используют двигатели производства Olympia, однако не оснащают их фильтрами. Таким образом двигатель легче поддается загрязнению блокированию из-за грязи в топливе, что существенно снижает срок службы продукции.
IV. Передовая конструкция и равномерное пропекание
Наша продукция: экономичная ротационная печь имеет большую камеру с большим радиусом поворота. В ней может быть размещено до 32 противней размером 460×720мм одновременно. Объемы циркуляции воздуха меняются между 5-ю значениями. Мощная циркуляция обеспечивает равномерное пропекание. Специальная конструкция поворотной пластины и подвесного кронштейна позволяет избежать тряски тележки в ходе процесса выпекания, что обеспечивает стабильность продукции. Подвесной кронштейн зафиксирован посередине и имеет поддержку с двух сторон, благодаря чему падение исключено.
Продукция других поставщиков: внутреннее пространство ротационной печи такое же как и у нашей компании. Однако горячий воздух имеет только три скорости циркуляции, поэтому производителю тяжело контролировать равномерность горячего воздуха в камере. Подвесной кронштейн поворотной плиты просто зафиксирован по середине, винт кронштейна может легко поломаться, что приведет к искривлению подвесного кронштейна. В результате может произойти блокирование поворотной пластины или даже деформация камеры.
V. Передовая конструкция электронных компонентов
Наша продукция: в отличие от обычных печей управляющая часть ротационной печи нашего производства изготовлена в виде встроенной электрической панели управления, которая эффективно защищает управляющую часть от крыс, насекомых, а также высокой температуры и пара. Таким образом, управляющие детали не ржавеют и срок службы электронных компонентов увеличивается.
Продукция других поставщиков: в оборудовании других производителей в основном используется традиционная конструкция. Электрическая цепь легко подвергается разрушению крысами и насекомыми. При открытии дверцы управляющая панель подвергается воздействию пара высокой температуры. Продолжительное воздействие высокой температуры и большой влажности приводит к образованию ржавчины, утечками электричества и замыканиям. Срок службы продукта, соответственно, сокращается.
VI. Идеальная теплоизоляция
Наша продукция: слой хлопка используемый для теплоизоляции в нашей продукции имеет толщину 135 мм, что обеспечивает превосходную теплоизоляцию продукта. Хлопок располагается перекрестным образом, и позволяет уменьшить потери тепла, что положительно сказывается на энергосберегающих характеристиках продукции.
Продукция других поставщиков: толщина слоя хлопка также составляет 135 мм, однако структура хлопка не перекрестна и конструкция в целом имеет меньшую энергоэффективность, пропуская большее количество тепла.
VII. Более долгий срок службы и другие преимущества
Наша компания: электрические компоненты нашей ротационной печи закупаются у известных поставщиков в Китае, Японии и Франции. Температурный датчик производится в Тайване, переключатель питания – в Германии. Управляющая часть оборудования предусматривает как автоматическое, так и ручное управление. В случае если не работает автоматический режим, может быть использовано ручное управление. Срок службы оборудования продукции составляет более 10 лет.
Продукция других поставщиков: Даже не смотря на то, что компоненты также импортированы, управляющая часть выполнена в одном режиме. Если автоматический режим не работает, то управление в ручном режиме невозможно. Срок службы продукции составляет 5 лет.
Персонал нашей компании производит отладки ротационной печи на 32 противня путем выпекания багетов.
Приготовление багетов закончено и теперь можно начать выпечку.
Тележка с багетами помещается в печь. Багеты должны выпекаться 25 минут при температуре 180℃.
Время вышло. Как видно на картинке, цвет багетов однороден. Разница в цвете между багетами с нижнего и верхнего противня отсутствует.
Это клиент из Конго. Данный визит был первым опытом ее покупки ротационной печи у нашей компанией. Клиент остался доволен производительностью нашей машины.
Выпеченный багет полностью соответствует требованиям.
Упаковка
В случае если печь поставляется в разобранном виде, передняя, средняя и задняя части фиксируются на деревянных поддонах.
Если машина упаковывается целиком, то она сначала заворачивается в пластик, а затем упаковывается картоном.
Оборудование обшивается фанерой и досками с обозначениями с четырех сторон.
English
العربية
Русский
Español
