Ферментация автоматически начнется в установленное время, что позволяет сохранять время и увеличить эффективность работы. Функции охлаждения и ферментации могут быть использованы независимо друг от друга.
Подробнее
Расстойный шкаф используется для ферментации теста после придания хлебу формы и перед его выпеканием. Данное оборудование подходит для применения в различных местах. Оборудование имеет отличную возможность контролирования влажности и температуры. Для выбора доступно множество типов продукции. Мы предлагаем серию стандартных продуктов и серию замедленного действия.
Конструкция и функции
1. Внутренняя часть расстойного шкафа изготовлена из нержавеющей стали #304, внешняя часть – из нержавеющей стали #201.
2. Через прозрачное термоустойчивое стекло пользователь может наблюдать за процессом ферментации теста.
3. Изоляционный слой из ПУ обеспечивает превосходную термоизоляцию для ферментации.
4. Трубка для нагрева воздуха и трубка для нагрева воды для парообразования изготовлена из нержавеющей стали и имеет высокую надежность.
5. Полностью автоматическая система циркуляции воздуха и автоматическая система подачи воды
6. Внешняя дверца оснащена высококачественными уплотнителями, что позволяет поддерживать температуру внутри шкафа.
7. Ручка дверцы имеет удобную изогнутую форму.
Упаковка
1. Помимо обычной упаковки продукт упаковывается в картон с четырех сторон, как показано на рисунке.
2. В завершение продукт упаковывается в фанеру и скрепляется досками. На все четыре стороны наносится маркировка.
English
العربية
Русский
Español